5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА
✔ Апельсиновый лимонад «Домашняя Фанта»
Ингредиенты: 8 апельсинов (понадобятся только корочки, 4 лимона (только сок и мякоть), сахар — 2 кг, вода.
Способ приготовления:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
✔ Лимонад из зеленого чая
Ингредиенты: зеленый чай - 4 стакана, сок лимон из 3 плодов, мята (свежие листья) - 1/2 стакана, вода - 2 стакана.
Способ приготовления:
Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
✔ Черничный лимонад
Ингредиенты: лимон – 6 шт, вода – 2 стакана, сахар – 1 стакан, черника - 1/2 стакана, лед (колотый) – 2 стакана.
Способ приготовления:
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
✔ Ананасовый лимонад «Домашняя Пина-Колада»
Ингредиенты: ананасовый сок - 1/2 стакана, лимонный сок из двух плодов, яйцо (белки) - 2 шт, газированная вода - 1 стакан, лед.
Способ приготовления:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
✔ Индийский лимонад
Ингредиенты: сок лайма - 1/2 стакана, сок лимон - 2/3 стакана, кленовый сироп – 1/3 стакана, вода – 8 стаканов, имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.